안녕하세요. Dr.녹입니다! :)
파킨슨병의 환우분들에게 주로 나타나는 증상들은 진전(떨림), 근육의 강직,
몸이 느려지는 서동 등의 운동장애가 나타나는 것들이 특징입니다.
이러한 운동장애로 인해서 발음도 불분명해져 대화능력도 떨어지게 되고,
음식을 먹고 삼키는데도 문제가 생길 수 있습니다. 그렇게 되면 영양에 문제가 생겨
건강에도 더욱 안 좋은 영향을 끼칠 수 있습니다.
Dr.녹과 함께 어떻게 음식섭취를 해야 하는지 살펴보도록 합시다.
파킨슨병.. 음식섭취는 어떻게 해야 할까요?
파킨슨병 환우분들은 음식물을 씹고 삼키는데 큰 어려움을 호소합니다.
발음과 마찬가지로 음식을 씹고 삼키는 근육에 이상이 오기 때문인데요.
그래서 먹는 속도 또한 느려지게 되고 음식이 목에 걸리는 현상이 나타나고
물을 마실 때에는 사래가 걸리는 등 일상생활에 큰 지장이 나타나게 되며
이렇게 음식섭취를 계속 할 경우 체중도 줄고 영양결핍이 생기게 될 것입니다.
이럴 경우 음식을 먹는 방법이나 음식물을 조절하여 해결할 수 있도록 해봅시다!
✓ 똑바로 앉은 자세로 음식이나 약을 먹을 수 있도록 합니다.
✓ 삼킬 때는 약간 앞으로 숙이는 것이 목에 걸리지 않고 삼키는데 도움이 될 수 있습니다.
✓ 음식을 조금씩 넣어 충분히 씹고 삼키도록 합니다.
✓ 물을 마실 때도 조금씩 넣고, 조금의 시간을 두고 삼키도록 합니다.
✓ 한번에 삼켜지지 않을 경우 조금씩 나눠 삼키도록 하고, 힘들 경우 소량의 물을 이용해서 삼키도록 합니다.
파킨슨병 음식섭취에 도움되는 음식들은?
음식섭취에도 어려움을 느끼는 파킨슨병 환우분들은
여러 번 씹어야 하는 음식들은 피하도록 하고 마르거나 바삭한 음식도 피하는 것이 좋습니다.
이러한 음식보다는 미끈한 음식들이 더욱 좋을 수 있고 부드러운 닭고기나 뼈를 발라낸 생선,
죽이나 잘 조리된 야채를 섭취해주시는 것이 좋으며 과일은 쥬스로 만들어 드시는 것이 좋습니다.
씹고 삼키는 등 음식섭취에 문제가 있다 해도 야채위주로 골고루 드시는 것이 건강에 좋습니다.
과식보다는 소식을 하시면서 수분도 많이 섭취하여 신체를 건강하게 유지해주세요 ;)
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